BANOFFEE PIE

Esta es la tarta más sencilla que he hecho y está riquísima. Especialmente indicada para golosos!!

Como cada año mi hermano me ha hecho la declaración de la renta y para agradecérselo le dije que le haría una tarta. Su tarta favorita es la de yogurt pero necesita unas 4 horas de nevera y no me dio tiempo. Como le encantan los plátanos decidí hacer un banoffee pie! Se hace en un momento y está de muerte! La mezcla de nata, galleta, plátano y dulce de leche no se puede describir con palabras!! Basta ver las caras de los comensales mientras lo saborean!

Ingredientes:
♥ base:
175gr mantequilla
1 paquete de galletas digestive
♥ tarta:
3 o 4 plátanos
400gr de nata para montar
400gr dulce de leche
chocolate rallado para decorar opcional
Receta:
Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Poner esta masa en la base de un molde de aro desmontable de 20cm y dejar enfriar en la nevera. A los 15 minutos añadir una capa de dulce de leche y otra capa de plátanos cortados en rodajas. Luego montar la nata y extenderla por encima. Decorar con chocolate rallado o con lo que queramos y a disfrutar!!!

Pd: la tarta le encantó pero dice que comparándola con la de yogur están a la par!! A esa no la desbanca nadieeee!!!