Holaaa! Ya he dicho anteriormente que cuando bañas un bizcocho con almíbar gana 3000 puntos. El almíbar es una mezcla de azúcar, agua y cualquier otro ingrediente que se nos ocurra para aromatizar. Cuando tenemos el bizcocho frío tenemos que cortarlo en capas y pintar cada capa, incluida la superior con un pincel de silicona mojado en el almíbar. Luego lo podemos rellenar con mermelada, chocolate...
Ingredientes:
300ml agua
300g azúcar
zumo de medio limón
ramita de canela
Receta:
Poner todos los ingredientes en un cazo a fuego lento hasta que espese. Sacar la ramita y listo. Buenísimo para pintar sobre los bizcochos para que queden jugosos y con un ligero sabor a canela.
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