CURSO SUCRE Y VAINILLA

Holaaa!  Hace poco hice un  curso de tartas de tres pisos en "Sucre i Vainilla" ttp://www.sucreivainilla.com/  y  me encantó! Duró dos días, el primero estuvimos 8 horas y el segundo 13 horas!! Eramos 3 alumnas. La profesora es Viviana, una chica argentina que vive en Castelldefels desde hace años con su familia y es encantadora! Sabe muchísimo y tiene mucha paciencia. Igual que su marido Omar y su hija Gabriela que nos ayudaron mucho. Os enseño las fotos que hice durante el curso, pero para ver las tartas tendréis que esperar al próximo post!! tachánnn tachánnn! aunque con las pistas seguro que adivináis de qué se trata...Bueno podíamos elegir entre hacer una tarta de bodas, (esto lo eligieron mis dos compañeras) y entre otra cosa , que es lo que elegí yo.

Aquí mi amiga Mercè a la izquierda de la foto. A su izquierda Miriam y delante de ella Viviana.

Mercè  y Miriam

Esto es el inicio de mi tarta. Adivináis que será??

Ahora si no???

Esto forma parte de las tartas de mis compañeras. Son pétalos.

La base de mi tarta: Tarta de chocolate rellena con frutos del bosque y buttercream de merengue suizo.

Aquí en plena vorágine

Venga a poner tejas y más tejas, no se acababan nunca las malditas

Los pétalos pintados

Oooohhhhhhhh!!! Una peonia de azúcar.

Mercé super contenta con su peonia.

Mercè pintando su flor

Los tres pisos de mi tarta

La base cubierta de buttercream.

Mercè cubriendo su tarta con fondant ayudada por Omar

Viviana clava unas brochetas para que la base soporte el peso de los otros pisos.

Colocando las torres.

 Mercè super concentrada

Continuaráaaaa.....