Hola! El sábado 29 de octubre fui a mi primer curso de tartas decoradas con fondant! Me encantó!! La profe es Maryquylla, y el curso duró des de las 9 de la mañana hasta las 18:30 de la tarde, en un local que tiene en la calle Lugo, en el barrio del Carmelo. Teníamos que traer un bizcocho, nutella para la cobertura, un delantal y una foto del pastel en el que nos queríamos inspirar.
Me lo pasé genial! Maryquylla super simpática y paciente, nos lo explicaba todo 50 veces y siempre nos arreglaba los estropicios. Su marido también estaba, y la ayudaba en todo. Las compañeras muy simpáticas y divertidas. Se me pasó el tiempo volando. Y aprendí mucho. Nos enseñó a hacer glasa real, a hacer el fondant y a trabajar con él, a bañar las tartas con nutella, a cubrirlas con fondant. A modelar figuritas de animales y flores con fondant...
Yo quería aprender a hacer una tarta de dos pisos y a cubrir una tarta redonda y una cuadrada con fondant. Así que traje dos bizcochos.
Este es el bizcocho que va en la parte de abajo de mi pastel.
Y esta es la parte de arriba.
La parte de arriba de mi pastel, cubierta con nutella, antes de cubrirla con fondant azul.
Los pasteles de mis compañeras:
Mi pastel!!
Corte de la tarta.
Todas atentas en clase.
Linda tarta
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