20/8/13

BANOFFEE PIE

banoffee pie
Esta es la tarta más sencilla que he hecho y está riquísima. Especialmente indicada para golosos!!
Como cada año mi hermano me ha hecho la declaración de la renta y para agradecérselo le dije que le haría una tarta. Su tarta favorita es la de yogurt pero necesita unas 4 horas de nevera y no me dio tiempo. Como le encantan los plátanos decidí hacer un banoffee pie! Se hace en un momento y está de muerte! La mezcla de nata, galleta, plátano y dulce de leche no se puede describir con palabras!! Basta ver las caras de los comensales mientras lo saborean!


Ingredientes:
base:
175gr mantequilla
1 paquete de galletas digestive
tarta:
3 o 4 plátanos
400gr de nata para montar
400gr dulce de leche
chocolate rallado para decorar opcional
Receta:
Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Poner esta masa en la base de un molde de aro desmontable de 20cm y dejar enfriar en la nevera. A los 15 minutos añadir una capa de dulce de leche y otra capa de plátanos cortados en rodajas. Luego montar la nata y extenderla por encima. Decorar con chocolate rallado o con lo que queramos y a disfrutar!!!



Pd: la tarta le encantó pero dice que comparándola con la de yogur están a la par!! A esa no la desbanca nadieeee!!!


10 comentarios:

  1. Que rico! Tiene una pinta fantástica! Da ganas de darle un bocado a la pantalla del ordenador!

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    1. Muchas gracias! No vayas a romperte un diente!!!

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    1. Está buenísima, es muy dulce y se hace en 2 minutos!

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  3. Pues tengo que probarla xq la de mousse de platano estaba muy rica. Gracias x compartir y darnos ideas. Salu2 Natalia.

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    1. La verdad es que cuando se usa fruta natural todo sabe mucho mejor!, espero que te guste y te aviso de que es muy dulce! Un beso

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  4. Natalia la combinación es de lo mas acertada...estupendo !!!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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    1. Hola Miguel!!! Que ilusión que me dejes un comentario. Tus recetas y tus fotografías son increibles!, tengo en mi lista de pendientes un montón de recetas tuyas! Y me ha encantdo el post donde recopilas varias recetas de este verano. He pensado que tambièn lo haré! Un abrazooo

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  5. Hola, no he encontrado entre tus recetas la de Yogurt, me la podrías indicar? Quiero comprobar si es tan buena porque èsta está de mueeeerte.Muchas gracias

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    1. Hola, es una de las favoritas de toda mi familia, aquí te dejo el link

      http://natscakesandcookies.blogspot.com.es/2011/12/tarta-de-yogur-con-mermelada-de-fresas.html

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