FLORES DE GALLETA EN 7 PASOS

Hola, hoy os quiero enseñar estas galletas con forma de flor que he decorado con glasa real blanca, morada y amarilla.

El centro de las flores está decorado glasa y  azúcar amarillo, si queréis saber como teñir el azúcar de colores clikar aquí

INSTRUCCIONES

1- Glasear toda la flor con glasa blanca y una boquilla nº2.
2- Sin dejar secar añadir la glasa morada en el centro de los pétalos, encima de la glasa blanca, con una boquilla nº2 .
3-Inmediatamente con un palillo trazar tres lineas en la glasa morada llevándolas hacia la parte final de cada pétalo.
4- Dejar secar bien y delinear los pétalos con glasa blanca y la boquilla nº 2.
5- Cuando la glasa esté seca, hacer los centros de la flor con glasa amarilla y boquilla nº3
6-  Inmediatamente espolvorear azúcar de color amarillo por encima de la glasa amarilla.
7- Cuanto el centro esté seco pasar un pincel para apartar el azúcar que no haya quedado pegado a la glasa amarilla.

Hice algunas galletas más gruesas para hacerlas con palo.

Podéis ver la receta de las galletas aquí  y la de la glasa aquí

Cómo hacer galletas con palo aquí

Estas galletas las vi en internet hace tiempo y se me quedaron en la retina pero no recuerdo de quien eran.