26/10/12

VICTORIA SPONGE DE NARANJA CON BUTTERCREAM DE NUTELLA

Hola!!! Hoy traigo otra tarta. La hice para el cumpleaños de mi amiga Juju!! A quién no le gusta la combinación de naranja y chocolate?? Victoria Sponge Cake de naranja, bañado con almíbar de baileys, relleno y cubierto con buttercream de nutella y decorado con buttercream de naranja.
Ingredientes:
400gr mantequilla a temperatura ambiente
400gr azúcar
8 huevos a temperatura ambiente
400gr harina
2tsp levadura en polvo (no necesario si usamos harina bizcochona, con levadura incorporada)
esencia de naranja
Receta:
Engrasar un molde de 20cm alto y precalentar el horno a 180º.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y se vuelva esponjosa. Añadir los huevos ligeramente batidos, uno a uno y batir después de cada adición. Si se hacen grumos añadir un poco de harina. Incorporar la harina tamizada con la levadura y batir a velocidad baja hasta integrar. Añadir la esencia al gusto y mezclar. Verter la masa en el molde  y hornear 45 minutos aproximadamente, o hasta que al insertar una brocheta en el centro salga limpia.
Estas cantidades son para hacer dos tartas normales de 20cm o una de 20cm  como la de la foto, con 10cm de alto.

Aquí tenéis la receta de Buttercream de nutella
Aquí tenéis la receta de Buttercream de naranja



La rosa está hecha con buttercream de naranja












12 comentarios:

  1. Esa tarta tiene una pintaza..........te cojo las recetas, en alguna ocasión las tengo que hacer, me han encantado, un beso!



    www.ranasyazucar.com

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    1. muchas gracias!!! claro que las tienes q hacer!! lo que me pasa a mi es que ya no se para quien hacerlas, todos están hartos de tartas!!!

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  2. Muy bonita y seguro que riquíiiiisima!! La probaré seguro...!!!

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  3. Hola!!! En mi blog tienes un regalo para ti y aqui a una seguidora mas.

    http://dulcescreacionesdemariquilla.blogspot.com.es/

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  4. Hola Marian!!!! muchas gracias y bienvenida!! ahora mismo voy a tu blog!! por cierto, seguro que a ti tb te dicen que tienes un nombre del blog muy laaaargo!!! jajaja

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  5. Que buena!!!La combinación perfecta de sabores....me comía ahora un trocito...
    Pasaté por mi blog, tienes premio
    http://www.cocinandoconlily.com/2012/10/premios.html

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  6. Tiene una pinta increíble.. me quedo de seguidora porque me encanta este blog! Un besazo

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    1. que biénnnnn! me encanta que te encanteeee!!!

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