Hola!! Hoy traigo una receta facilísima que sirve para decorar cualquier tarta o para comer a cucharadas.
Ingredientes
200g de nueces peladas
150g agua
250g azúcar
aceite
En un cazo hervir el agua con el azúcar sin dejar de remover. Cuando rompa a hervir (tarda un poco, paciencia), añadir las nueces. Dejar hervir 3 minutos hasta que el almíbar se vuelva dorado. Sacar las nueces y escurrirlas. En una sartén con abundante aceite muy caliente, echar las nueces hasta que estén doradas, cuidado que no se quemen. Sacarlas, dejar escurrir y enfriar y ya está! mmmm
Por cierto, las fotos no hacen justicia a lo buenas que están!! Las hice para decorar las tartas de mi cumpleaños y con las que sobraron he hecho un bizcocho buenísimo!! Lo pongo en otro post.
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