CARAMELO-CUPCAKES

Holaaaaaaaaaaaaa!!  Aquí va otra de cupcakes!!! Esta vez de caramelo!  El caramelo me gusta casi tanto como la leche condensada!! Estos cupcakes son de los más buenos que he probado. Una vez les pegas un mordisco y bajan por la garganta, vas notando que te dejan un sabor increíble!!!

Ingredientes: (12 cupcakes)

125g  harina bizcochona (con levadura incorporada)

120g  harina normal

240g  azúcar moreno

110g  mantequilla a temperatura ambiente

75ml  caramelo líquido (yo lo he comprado)

50ml  nata líquida

2       huevos

1/2 tsp extracto de vainilla

Receta: 

Precalentar el horno a 160º y preparar una bandeja con 12 cápsulas de cupcakes.

Mezclar el azúcar y la mantequilla en un bol y batir unos 5 minutos con una batidora eléctrica. Añadir los huevos uno a uno, batiendo unos minutos después de añadirlos. Añadir el extracto de vainilla.

En otro bol mezclar las harinas tamizadas, añadir 1/3 parte de harina a la mezcla y batir hasta que esté homogéneo. Añadir el caramelo y batir bien. Añadir otro 1/3 de harina y batir. Añadir la nata líquida y batir. Añadir el resto de la harina y batir hasta que esté bien mezclado.

Llenar 3/4 partes de las cápsulas y hornear 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio

Mmmmmmmmmmmmmmmm      

huele a caramelooooooooooo

Que me tiroooooooooo

Hola guapa!!  Qué haces esta noche?

Te he dicho que cada día estás más delgada?

Quita bicho! A mi no me van los enrollados

Se veía venir

Si, de lejos

P.D.: Esta receta es del libro de cupcakes de la Primrose Bakery!!